長崎市浜口町の居酒屋でめちゃめちゃ大人気♪「味処 谷ぐち」にお邪魔しました♪
浜口町の大学病院そばにある「味処 谷ぐち」。
長崎第2の繁華街に佇むこのお店は、美味しいお刺身や一品料理を安くで堪能できるお店。
JR、路面電車、バス停など全てのアクセスもよく、まさに大人の社交場にうってつけ☆
もちろんお店の雰囲気も抜群なんです♪
今回、久しぶりに訪問しました！
今日は久しぶりの訪問ということで、こちらも久しぶりの一番搾りから♪
うん、このキリッとした旨さとほろ苦さがたまらんですバイ！！
グッと重みを感じるジョッキも良かですばってん、こういうお店で手酌する瓶ビールも味わい深かですたいね☆
そして、ここのビアグラスもよか雰囲気で、気分もめちゃめちゃ上がりますバイ♪
こういいったちょっとした気遣いがたまらんですよね☆
すでにテンションMAXで、今日これから過ごす時間が楽しみでたまらんですバイ♪
本日の突き出しは、鮭の南蛮漬け。
さっぱりしとるこの酸味が、またよくビールに合いますバイ♪
突き出しって、その日の晩酌でいいスタートを切れるかどうかのかかって来ますけんね☆
いやぁ〜♪ しゃきっとしたタマネギに、薄い衣でカラッと揚げてあるこの鮭の南蛮漬けバリうまですバイ♪
今日は本当にいい時間を過ごせること間違いなしですバイ！
谷ぐちさんの刺身はいつも美味か♪
今夜の刺身はこちらをチョイス♪
- ヒラメ
- 鯛
- ヒラス
- しまあじ
見て見て〜♪ この煌びやかな透明感、眩いほどのこの輝きはたまらんやろ♪
今日んとは軽めに寝かせてあるのでコリコリもしっとりも楽しめる食感☆ ここの刺身はいつも美味しいっす☆
このしっとり感が、なんともいえず本当に美味しい。
一切れずつ魚を変えて頂けば、食感の違いも味の違いも楽しめて、めちゃめちゃ味わい深かですバイ♪
これがまた手酌の瓶ビールに合いますバイ☆
谷ぐちさんの刺身はいつも本当に美味しいです♪
この塩辛たまらんですばい♪
イカの塩辛♪ うわっ！バリ量の多か！ サービス満点ですばい♪
酒の肴の定番中の定番ですたいね☆
ビールに日本酒、焼酎、どんなお酒にも合うおつまみですばってん、やっぱ日本酒かな〜♪
塩辛い中にも感じられる肝の濃厚さ、噛みしめるたんびに感じられるイカの甘味☆
これを噛みよるだけで、日本酒のすいっすい入っていきますバイ♪ ちびちび呑むつもりやったとばってんね☆
いやぁ〜♪ やっぱ美味か☆ こればつまみに何杯でも呑めそうですバイ♪
まと鯛のみりん焼き☆ 太か！
みりん焼きって居酒屋さんでよくお見かけしますばってん、谷ぐちさんのは太うして美味か！
身がふわっとしとって、肉厚ですばい！
口の中でほろりとほどける身と、焦がさず程よい焼き加減、そこに香ばしいみりんの甘味と風味！ たまらんやろ！！！
本当に美味かけん酒の進む進む！ やっぱつまみの美味かけん、思ったよりさらにお酒のペースの上がってめちゃめちゃ最高ですバイ☆
米茄子の田楽♪ 焦がした味噌の香りにそそられてきた☆
この熱々トロッとした茄子の食感がたまらんですよね〜♪
熱っ！ はふっはふっ！ グビグビ！ ぷは〜っつ！！！ ですバイ☆
このとろっとろの米茄子、味噌の甘さも控えめで美味かですけん、ついついお酒が進んでしまい。。。
さっきから日本酒とにまたビールば頼んでグビグビ呑みよりますバイ！！！
とろ〜りやわらか牛スジですばい♪
ばばーん！ 見て見て〜！ バリうまそうやろ♪
このアツアツで出てきた牛すじの煮込み☆
テーブルに置かれるちょっとした振動でもぷるりと揺れる揺れる♪ その柔らかさが想像できてもうたまらんですばい！
ではでは、さっそくひと口。。。
うわっ！半分ばっかい溶けたぞ！
噛まんでも口の中でとろっとろに溶けていくごと煮込まれとって、もう幸せ〜♪
脂もしつこくなくてあっさり目、甘辛くて柔らかくて。。。
この牛すじの煮込み良か肉ば使っとるバイね☆
あー、今日めっちゃ贅沢っか日ですたい！！！
こげん美味かもんばっかいに囲まれながら、ビールやら日本酒やらめちゃめちゃ呑めるなんてステキ♪
あー久しぶりに谷ぐちさんに来てよかったー☆
ホクホクで美味か！こりゃもう一回ビールたい♪
そして、タケノコの天ぷらもいただきます！！
ホクホクした食感のタケノコにサクッと軽い衣♪
いやぁ、ちょこっと塩ば付けて食べたらたまらんですばい☆
タケノコの繊細な香りをしっかりと衣で閉じ込めてあるので、ホクホクしとってバリうま！！！
ナイス塩分！な天ぷらなので、もちろんビールと一緒にいただきます♪ からの日本酒で追い酒ですバイ（笑）
今日の酒の肴は美味かとばっかいやっけん、これはほろ酔いを通り越してしまうかもしれない。。。
呑んでさらく予感のするですばい。。。朝方まで（笑）
今回は久しぶりの訪問でしたが、やはり刺身はもちろん、どの一品料理もめちゃめちゃ美味しかったのでついつい呑み過ぎてしまいました☆
「味処谷ぐち」は、地元のお医者さんやサラリーマンの方達が足繁く通う人気店で、その料理の美味しさに思っているより呑み過ぎてしまうことうけあいですバイ（笑）
仕事帰りの呑みにケーションにも、呑み友と舌鼓を打つのにもバッチリ☆ 歓送迎会などのちょっとした団体のときにもいい感じですね♪ 幹事さんのチョイスにも最高っす！
このお店なら県外から来られた方に、鯨料理などもオススメしやすかですたいね☆
常連さんから愛されてる谷ぐちさんは、満席率めっちゃ高いので予約必須ですばい☆
ご馳走様でした！
味処谷ぐち お店情報
| 電話番号 | 095-848-6720 |
| 住所 | 長崎県長崎市浜口町６−１１ |
| 営業時間 | ----- |
| 定休日 | 日曜日 |
| 支払い方法 | 通常会計 |
