長崎市銅座町で連日満席☆大人気の寿司屋『鮨幸三』さんにお邪魔しました♪
寿司屋のカウンターで瓶ビールってワクワクすっバイ！
今日はとりあえず瓶ビールで乾杯☆ 今となっては普通けど、子供の頃は寿司屋のカウンターで瓶ビールば呑む大人ってなんかかっちょ良かって思いよらんやった？ ありがたかよねーこのワクワクの瞬間♪
ここ『鮨幸三』さんは奥に長いカウンター席のみというつくりになっています☆ なので、ほぼどの席からも大将さんのスピード感あふれ、そしてなおかつ彩りが美しい仕事を目の前で拝見できると言う事になります。
この目の前での迫力あるライブ感も超絶人気の理由ですばい☆
彩りから美しかバイ！【刺し盛り】
クジラや生サバなども入っててやっぱり彩りがめちゃめちゃ美しいです☆
とくに、『鮨幸三』さんのヒラメには芽ネギと赤ウニが乗っていて一口たべてみると、芽ネギの食感が程よくシャキッとしてくれるのでこれが癖になるんです♪ そして後からふわ〜っと赤ウニの甘くてやわらかな風味が追いかけてきてめちゃめちゃヤバいです☆
マジで悶絶レベルばい！【牡蠣焼き】
まあ！なんと言う事でしょう☆ 塩焼きと醤油焼きが悶絶レベル！ 小長井の牡蠣はめちゃめちゃ美味い！これはもう当然です☆ その圧倒的な素材に寿司職人の技術が合わさると美味しさが倍増！ 牡蠣焼きを一番美味しくしてくださるのでもうたまりません♪
牡蠣大好きぐりこ君の心境… あ〜生きてて良かったっす♪もう夢のごたるですばい☆ 冷酒と一緒に溶けてしまいそう♪
問答無用で絶品たい！【穴子の白焼き】
今日のメインですたい！！！ この穴子の立派な肉厚は白焼きに限りますばい☆ 口の中でふわっふわしてすぐ溶けて間違いなく絶品だと思います！！！ こいはいっぺん食うてみらんですかマジで！！！
寿司ダネ用に炊くでしょ穴子って。ばってんが、『鮨幸三』さんって嬉しかことにお寿司はもちろんのこと、つまみで頂きたい呑助の気持ちもよーと考えてくれとらすとさ♪ 穴子の白焼きはある時となか時のありますばってん、ここはけっこう出現率のよかですばい！！！
大将さんに今日あるよ〜！って言われたら即注文ですばい☆
至福のひとときは予約必須ですバイ！
あ〜まじで至福のひととき♪でしたねー☆ 日本は島国やっけんどこでも魚は美味かとですばってん、とくに長崎って魚の美味かって言いますでしょ♪ 何でかって？長崎にはいろんな海のあって、それぞれにいっぱい美味しさの特徴のあっとですよ！
詳しくはプロフェッショナルに勉強がてら聞いてみらんね♪ とくに『鮨幸三』さんの大将さんは粋な職人さんですけん気さくで話しやすかですばい☆ お寿司屋さんではそいもこいも楽しみですたい（笑）
ここ『鮨幸三』さんは毎日んごと満席ラッシュですけんご予約は忘れずに！
ご馳走様でした！
鮨幸三 お店情報
| 電話番号 | 095-820-7757 |
| 住所 | 長崎県長崎市銅座町１２−２ |
| 営業時間 | 18時00分～0時00分 |
| 定休日 | 日曜、祝日 |
| 支払い方法 | 通常会計 |
