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長崎の割烹・小料理の輝石さんでめっちゃ貝をオーダーしてみた☆美しい赤貝の刺身など【すみよし】

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長崎の割烹・小料理店でめっちゃ貝ばっかり食べてみたくなったので輝石さんにお邪魔しました♪

ぐりこ君
今日も乾杯♪ ぐりこ君です☆ 今回なんですけども、以前からの夢であっていつかやってみたかった『貝づくし』のラインナップを楽しんできました♪

 

夢やった『貝づくし』バイ!

とりあえずいつもの生2杯から☆

みなさんめっちゃ貝ばっかり食べてみたい!と思ったことはありませんか? モチロンありますよね☆

今日はそんな夢のような『貝づくし』のラインナップを職人さんのお店で楽しむ日なんです。 最高に素敵☆めちゃめちゃ幸せっす♪

 

おっ!今日は突き出しから早速『みな』じゃないですか! いつ見てもぷりゅん、つぅりゅんってしててテンション上がります☆  つまんでみると噛むたびに『みな』の旨味が出てめっちゃ美味っ!&ナイス塩分!

『生』と『みな』って抜群のカップルですよねー☆

 

2つ目の突き出しはイカの煮付け☆

うんうん、こりゃ美味か!!! イカの食感といい味付けといいなかなかの一品ですばい!!!

ぐりこ君煮炊きもんめっちゃ好きっさねー☆ 愛情とかやさしさとか、作ってくださった方の気持ちをストレートに感じる気がしますよねー♪

一つ一つしっかりと食材に対して味付けのバランスのよかとばいね☆ やっぱここのお料理めちゃめちゃ美味かですばい♪

 

この輝き!たまらんバイ!【赤貝の刺身】

見て見て〜!この美しい輝き☆たまらんやろ♪ ひと口頂いてみるとやはり美味い! あのね、コリコリの食感の中にちょっとやわらかさのあるとですよ! 肉厚でよか赤貝って事ですたい☆

赤貝って、その色味の美しさといい、上品な潮の風味といい素敵すぎますよねー♪

 

酒のすいっすい進むバイ!【タイラギ貝柱の塩焼】

焼き加減とか最高に良さそうたい! これはもう見ただけで当然美味いっすよね!

みなさん良くご覧ください。貝柱の下に昆布が敷いてあります…。

はい!はい!はい!はい!!! 噛んでいると、後からさりげな〜く効いてくるんですね昆布が☆ あ〜っ!もうニクいっすよこの仕事!想像を超えてくるとですもんね〜たまらんですばい♪ いや、まじで美味か!そしてお洒落か♪

 

ピリ辛で美味かバイ!【ピクルス】

ふと見上げたらピクルス君がいたのでこの辺でちょっと酢の物を☆  彩りが鮮やかで可愛らしかでしょ♪ ふふふっ…。

むむっ! ちょびっとピリ辛でお酒のお供に美味かたい!このピクルス☆ とくにミニトマトのピクルスって初めてけど美味かですばい♪ これはお酒の進みますよ(笑)

 

こりゃ激うまバイ!【ホンビ貝の塩焼き】

はい、今日のメインはもちろんこの子ですたい☆ ずっと会いたくて会いたくて恋いこがれて、やっと再会する事が出来ました!

もうなんも言わん! 貝が大好きなみなさま! いっぺん食うてみらんですか!!! ぐりこ君的には激うまで間違い無いと思いますばい☆

 

国民的スターばい!【はまぐりの酒蒸し】

ここで圧倒的なエース登場ってまじでヤバかやろ(笑) 美味かに決まっとるたい! もう優勝さ!!!

この子についてはこれ以上教えん!(笑)

 

最高やったバイ!『貝づくし』

いや〜今回の『貝づくし』いかがでしたでしょうか? ぐりこ君的にはめちゃめちゃ楽しくて美味しくて嬉しかったですよ♪

たぶん『貝づくし』またすっ! あ〜でも今回の【はまぐりの酒蒸し】のごと本気のお気に入りであんまい教えとうなか部分は教ゆっかわからん(笑)

らっきょも美味かったですばい!ここの大将さんとこで漬けとらすとげなよ☆ 呑助の気持ちのようわかってくださるけん嬉しかね♪

ご馳走様でした!

 

ぐりこ君
このページば読んでから行きとうなった! って思ってもらえたら幸いですばい☆  最後まで読んで頂きありがとうございました。

 

輝石さんでの一杯シリーズ

 

魚菜処 輝石 お店情報

電話番号 095-847-9480
住所 長崎県長崎市千歳町11-6
ランチ【火~金】 11:30~14:00
通常【火~日】 17:00~24:00
定休日 月曜日
支払い方法 通常会計

ぐりこ君
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